La serotonina

La serotonina es la hormona clave para el bienestar y la felicidad emocional. Es decir, es un antidepresivo natural que se encuentra principalmente en el cerebro, intestino y las plaquetas de la sangre. Está muy relacionada con el estado de ánimo, los niveles de humor, la ansiedad y la felicidad.

¿Qué es exactamente la serotonina?

La serotonina es un neurotransmisor (los neurotransmisores son las sustancias que usan los nervios para enviarse mensajes entre sí) que se sintetiza a partir de la transformación del aminoácido triptófano. Esta síntesis se produce en el intestino y el cerebro. El 90% de la serotonina total del cuerpo humano se encuentra en el tracto gastrointestinal y en las plaquetas de la sangre, el resto en las neuronas del sistema nervioso.

¿Por que es clave para el bienestar y la felicidad emocional?

Este neurotransmisor es fundamental en la regulación de los estados de ánimo, las funciones fisiológicas y la conducta. Participa activamente en la regulación de la conducta social, las conductas alimentarias, el sueño, los ritmos circadianos, la atención, la ansiedad e incluso en la conducta sexual. También participa en la generación de patrones motores rítmicos como la masticación, la locomoción o la respiración.

Cuando los niveles de serotonina aumentan en los circuitos neuronales genera sensaciones de bienestar, relajación, satisfacción y aumenta la concentración y autoestima.

Dato curioso: el organismo de los hombres genera un 50% más de serotonina que el de las mujeres, por lo que éstas sentirán con mayor intensidad el aumento o el descenso de los niveles de este neurotransmisor.

¿Recuerdas que para sintetizar la serotonina se necesita del aminoácido triptófano?

Ok, este aminoácido se encuentra en ciertos alimentos. Para poder producir serotonina, por ende, necesitamos alimentos ricos en triptófanos pero, como la alimentación no lo es todo, también se debe acompañar con un buen descanso, actividad física, exposición al sol, conexión con la naturaleza, poco estrés, entre otros.

Por esto es fundamental llevar principalmente una buena dieta, ya que hay alimentos que ayudan a incrementar los niveles de serotonina en el organismo, tales como:

• Huevos
• Pastas
• Piña
• Chocolate
• Frutos secos
• Lácteos
• Pollo
• Leguminosas
• Arroz

Por su parte, el té matcha, gracias a la L-teanina favorece la entrada de triptófano y tirosina en el cerebro, lo que aporta al aumento en los niveles de serotonina y GABA. Esto ayuda a la relajación y las funciones cognitivas como la atención y la memoria. Si te sientes con la serotonina baja, el Moka Latte es tu indicado: Además del matcha, contiene cacao, que es muy rico en triptófano.

La práctica de yoga por ejemplo, los nuevos proyectos, los viajes o el ocio saludable también aportan de manera muy positiva a la concentración de serotonina en el organismo.

¿Qué pasa si tengo baja la serotonina?

Tener los niveles de serotonina por debajo de lo normal se asocia a enfermedades mentales como el autismo, la esquizofrenia, hiperactividad, depresión, ansiedad, trastorno obsesivo compulsivo (TOC), agresividad, insomnio, estrés.