Trufas de Chocolate con Matcha

Te comparto esta receta que realmente merece ser probado por todos. Se trata de unas trufas de chocolate que son impregnadas en matcha, donde vas a sentir la frescura y energía del matcha y la sabrosura del chocolate.

Sin más te dejo la receta:


Ingredientes⠀
📌Té Alma Matcha Premium⠀
📌1 tableta de chocolate negro ojalá al 70% (unos 200gr)⠀
📌300 gramos de crema líquida para batir⠀
📌100 ml de ron o whiskey⠀
📌10 ml de mantequilla ⠀
📌30 gramos de sal de mar⠀

Como preparar :⠀

Primero poner a hervir la crema, y cuando llegue a ebullición añadirle el chocolate troceado. Mover hasta que se funda por completo.⠀

Una vez fundido agregar el ron y la mantequilla, hasta tener una mezcla uniforme, añadir la sal y retirarlo del fuego.⠀

Cuando se haya enfriado verterlo en un recipiente ancho, tapar con papel transparente y dejarlo enfriar en la nevera, unas dos horas hasta que endurezca⠀

Para hacer las trufas ir sacando con una cuchara pequeñas porciones y con la mano darle la forma redonda de trufa.⠀

Por último rebozarlas en matcha, al gusto de cada uno y ya están listas para comer .

Extra tip: Puedes reemplazar la crema y la mantequilla para hacerlas veganas.

¡Comparte!

Share on whatsapp
WhatsApp
Share on email
Email

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Artículos populares

Blog Alma Matcha

No te pierdas nuestras publicaciones

Suscríbete a nuestra web y recibirás en tu correo novedades, descuentos, concursos y mucho más.

On Key

Related Posts

Pierre Caradec

El Pre Workout definitivo

En Alma Matcha puedes encontrar matcha puro de excelente calidad, y además puedes encontrar creaciones propias únicas en el mercado, pero también hemos creado kits

Read More »
Pierre Caradec

Muffins de Matcha y coco

Dicen por ahí que un mal día comiendo muffins de matcha y coco es mejor que un buen día haciendo cualquier otra cosa. Bueno, sólo

Read More »
Pierre Caradec

Bizcocho de Matcha

Cuando a veces se escucha que el matcha puede ser combinado de mil maneras, creo que no es una exageración. Literalmente el matcha es muy

Read More »
Pierre Caradec

¿Da energía el matcha?

La realidad es que estamos viviendo en un mundo de hiperactividad y sobreexigencia. Todos los cambios que estamos viviendo y el ritmo de vida, que

Read More »

Búscanos en instagram o envíanos un correo

Carrito de compra
Abrir chat
¿Te ayudamos con tus compras?
AlmaMatcha
Hola! ¿Necesitas ayudas con tus compras?